肉汁や旨みを閉じ込めた状態に焼き上げることができ、外側はしっかりとした食感に、中は柔らかく仕上がる。
ひとり用に便利な極厚鉄板。収納袋とスクレーパー（へら状の器具）付きでキャンプにもよい。
「表面パリッ！肉汁ジュワー！」
「厚さ6mm！」
使用後はタワシでガシガシ洗うだけ。目が詰まっていて水分が染み込みにくいので、表面の水分をしっかり拭けば、熱する必要はない。
付属のスクレーパーを穴に通せば、テコの原理でハンドルに変身。調理中はスクレーパーとして使い、材料を返したり、焦げ落としにも大活躍。
鉄板の縁はプレス機で曲げられ、角度がついている。転がりやすいソーセージや、鉄板の上で広がる目玉焼きも気軽に焼ける。
肉から出た余分な脂は、1か所開けられた穴から流れ落ちる構造。下にカップなどを置いておけば、テーブルが汚れない。
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極厚鉄板solo model
6,500円
自宅でも和牛ステーキをより美味しく食べたい。そのためには優秀な道具が必要である。自宅の台所はもちろん、アウトドアでも活躍する鉄板。
ステーキを味わう、とっておきの時間を演出する便利で華やかな商品を厳選して紹介する。味はもちろん、肉が焼ける幸せな音と香りも存分に楽しみたい。
ステーキを味わう、とっておきの時間を演出する便利で華やかな商品を厳選して紹介する。味はもちろん、肉が焼ける幸せな音と香りも存分に楽しみたい。
詳細
鉄板は縦21×横15cm、1.4kg。鉄（板厚0.6cm）。スクレーパーは幅3.5×長さ17.5cm、約600g。ステンレス、木。コットン製収納袋が付属。鉄板は日本製（スクレーパーは中国、収納袋はインド）。※IH調理器には対応しておりますが、穴から食材の油や水分が調理器具に流れ落ちたり、スクレーパーにより調理器具を傷つける可能性がありますので推奨はできません。
※ガスボンベを使用する熱源でご使用の場合、鉄板がガスボンベに被るような使い方は危険です。ガスボンベ一体型バーナーでは使用できません。
商品特長
