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高知県南国市の老舗鍛冶屋トヨクニが、地元の漁師たちに卸していたという包丁がここに復活!炭素を豊富に含んだ良質な白鋼を鍛造することで、するどい切れ味に仕上がっている。開きも三枚おろしも、刺し身だって自由自在。研げば簡単に切れが戻るので、たくさんさばくときも心強い。また、刃厚が厚いから骨を断っても刃こぼれしにくい。刃の表面は磨きをかけずに黒いまま。槌目の残ったワイルドな風合いが魅力だ。
柄は硬質かつ太めの樫材を採用し、力が込めやすく疲れにくい。さらに今回はテーブルの狭いアウトドアでも使いやすいように、腰に下げられる木鞘を付けている。魚のプロが認めた実力をお試しあれ。
【BE-PAL OUTDOOR PRODUCTSとは】
2022年に発足したBE-PALのオリジナルブランド。40年以上のアウトドアのノウハウを生かして、ほかにはない新発想の道具を開発。小学館の通販メディア「LIFE TUNES MALL」だけで購入できます。
※手作りのため、色やサイズが若干異なる場合があります。
※正当な理由なく刃物を携行することは違法となります。