表面パリッ！肉汁ジュワー！
ローンウルフの収納袋が付属！一匹狼＝soloが目印になった専用収納袋が付属。満腹になったら雄叫びをあげよう！
肉から出た余分な脂は、縁ふちに開けられた穴から流れ落ちる構造。下にカップなどを置いておけば、テーブルが汚れない。
使用後はタワシでガシガシ洗うだけ。目が詰まっていて水分が染み込みにくいので、表面の水分をしっかり拭けば、熱する必要はない。
付属のスクレーパーを穴に差し込めば、テコの原理でハンドルに変身。調理中はスクレーパーとして使い、材料を返したり、焦げを落としたりと大活躍。
A5サイズのミニ鉄板。収納ケースに入れてもスリムなので、コンテナの隙間やバックパックにもスルッと入り、手軽に持ち運べる。
鉄板の縁はプレス機で曲げられ、角度がついている。転がりやすいソーセージや、鉄板の上で広がる目玉焼きも安定して焼きやすい。
開発者の山﨑誠さん。アウトドア好きが高じて鉄工所でマイ鉄板を作ったのが始まり。野に出てはこの極厚鉄板でうまい肉を焼いているという。
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極厚鉄板solo model
6,500円
4,550円
[%OFF]
ホームセンターなどで売っているバーベキュー用の鉄板は厚手のものでも2mm前後。しかし本品はなんと6mmもの厚さを誇る。
「薄い鉄板は肉をのせると温度が下がり、その間に肉汁が流れ出てしまいます。この極厚鉄板は蓄熱性が非常に高くて冷めにくく、肉汁など食材の旨みを閉じ込めた状態で焼き上げることができます」と、極厚鉄板の生みの親、山﨑誠さん。素材には純度の高い圧延鉄板を使用しているので急に冷やしても割れにくく、密度が高い分、水分が浸透しにくい。鋳物のようにデリケートに扱う必要はなく、水とタワシで汚れを落とした後、水分を完全に拭き取って植物油を塗っておくだけでよいのだ。コンパクトなひとり用サイズなので、ソロキャンプにうってつけだ。
詳細
鉄板は縦21×横15cm、1.4kg。鉄（板厚0.6cm）。スクレーパーは幅3.5×長さ17.5cm、約600g。ステンレス、木。コットン製収納袋が付属。鉄板は日本製（スクレーパーは中国、収納袋はインド）。※セール品につき返品不可。
商品特長
