上からペティナイフ「手捌」、ULナイフ「掌」、フォーク「指叉」
「掌」ケースに「指叉」を挿入。ハンドルの巻き線はずらして巻くことで凸凹を作り、握りやすくしている。
中空のため水はけ良好。
「手捌」は親指に滑り止め。人差し指をかけるくぼみもあって安全。
「掌」と「指叉」でローストビーフを切り分け。
トマトの皮も難なく切れる。
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ペティナイフ「手捌」
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銀閃花
軽量で握りやすく、錆びにくい“巻き線”ハンドルで人気の「銀閃花」に、3つ仲間が加わった。ペティナイフ「手捌」は、より料理で使いやすいように刃幅を広げたモデル。刃厚は強度を高めるために、1.3から1.6mmに変更。ナイフとしては薄刃なので切れ味は鋭く、食材をきれいに薄切りできる。ULナイフ「掌」は小型化したモデルで、フチのある鉄板やクッカーの上でも食材をカットしやすい。もうひとつはミニフォークの「指叉」。「手捌」のハンドルか「掌」のケースに収まるように設計されている。3点そろえてわずか88g。スマートな料理＆食事をどうぞ。
詳細
ペティナイフは全長20cm、刃渡り9cm、刃幅3.1cm、刃厚0.16cm、51g。ステンレス鋼。牛革製ケースが付属。ULナイフは全長10cm、刃渡り4.5cm、刃幅1.4cm、刃厚0.13cm、8g。ステンレス鋼。牛革製ケースが付属。フォークは全長7.6cm、幅1.1cm、厚さ0.15cm、4g。ステンレス鋼。すべて日本製。※正当な理由なく刃物を携行することは違法となります。
