写真＝小
写真左から小、大 陶製のすのこが強い蒸気を生み、土鍋の遠赤外線効果で食材をおいしく仕上げる。小は2～3人用、大は2～4人用。
おいしい蒸し料理のレシピ本と、陶製すのこが熱い状態でも取り外せるよう専用トングが付属。
おいしい蒸し料理のレシピ本と、陶製すのこが熱い状態でも取り外せるよう専用トングが付属。
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小
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IHビストロ蒸し鍋
400万年前の「古琵琶湖層」から採取した伊賀の粗土は、日本の陶土の中でも特に高い耐火性能を持つ。遠赤外線効果が高く、蓄熱性にも優れるこの土を使ったIH対応土鍋だ。
付属の陶製「すのこ」を使うことで蒸し鍋として使える。土鍋に入れた水が勢いある蒸気となり、遠赤外線効果で食材がシャキッとおいしく蒸し上がる。
すのこを外せば、普通の土鍋として使うことも可能。底が平らで白くモダンなデザインは、そのまま食卓においても見映えする。
付属の陶製「すのこ」を使うことで蒸し鍋として使える。土鍋に入れた水が勢いある蒸気となり、遠赤外線効果で食材がシャキッとおいしく蒸し上がる。
すのこを外せば、普通の土鍋として使うことも可能。底が平らで白くモダンなデザインは、そのまま食卓においても見映えする。
詳細
サイズは小は直径23×高さ14.5cm（蓋含む）、約2.4kg。容量1200ml。大は直径27×高さ16.5cm（蓋含む）、約3.7kg。容量1800ml。ともに陶器。陶製すのこ、トングが付属。直火、IH調理器、電子レンジ、オーブン使用可。食洗機使用不可。日本製（付属のトングは中国製）。
