写真＝フライアン 3.2t
左からフライアン 3.2t、フライアン タイニー
拾った枝は付属のよーとで固定できる。枝の直径は15～20mmくらいがちょうどいい。
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フライアン 3.2t
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Frying Iron
鉄板は厚いほど蓄熱量が多く、熱がムラなく素材に伝わっておいしく焼けるが、厚すぎると重すぎて持ち運びにくい。しかし、このふたつの鉄板は、重くなりすぎないギリギリの厚さ＝3.2mmに仕上げている。手のひらサイズなので、鉄板の中では軽くて持ち運びやすい。四辺のフチが少し持ち上がっているのもポイントで、肉などの脂がしたたりにくい。拾った枝を取っ手に差せば、フライパンにもなるすぐれもの。札幌の新鋭ブランド発、大注目の逸品だ。
詳細
【フライアン 3.2t】約縦16×奥行き16cm（取っ手部分最長約20cm）、700g。調理面は約縦12×横12cm。鉄。コットン製ケース、真鍮よーと×2が付属。
【フライアン タイニー】
約縦12×奥行き12cm（取っ手部分最長約18cm）、500g。調理面は約縦9.5×横9.5cm。鉄。コットン製ケース、真鍮よーと×2が付属。
日本製。
